Havregrynskugler

Havregrynskugler er en lækker lille snack, der er perfekt, hvis det skal være nemt og hurtigt.

Jeg husker tydeligt, dengang jeg var barn, og den søde tand nogle gange meldte sig efter en lang skoledag. Og man havde endevendt hele huset, for at finde noget sødt, men der var intet man bare lige kunne snuppe. Så måtte man jo være kreativ, og finde noget man kunne lave selv. Her var havregrynskugler ofte en vinder. For selv hvis du er utålmodig, og ikke kan vente til de er afkølet, så kan man tyvstarte, og spise lidt af dem med det samme.

Havregrynskugler

Antal

24

store havregrynskugler

Opskrift på havregrynskugler

Ingredienser

• 200 g smør

• 300 g finvalsede havregryn

• 250 g flormelis

• 65 g kakaopulver

• 2 spsk vaniljesukker

• 1 knivspids salt

• 60 ml kaffe

• 50 g kokosmel (til at vende havregrynskuglerne i)

Fremgangsmåde

• Kom alle ingredienserne (bortset fra kokos) i en skål, og ælt det godt sammen
• Kom kokosmel i en lille skål, og find et fad frem, som du kan placere havregrynskuglerne på
• Form dem, en ad gangen, til en lille kugle. Jeg har lavet 24 relativt store havregrynskugler, men de kan sagtens være mindre
• Tril kuglerne i kokosmelet, og placer havregrynskuglerne på fadet
• De kan selvfølgelig sagtens spises som de er nu, men min klare anbefaling er, at lade dem hvile i køleskabet i mindst en halv time.

Noter

• Hvis du ikke har noget flormelis, så kan du evt. lave det selv, ved at blende sukker – det tager under 1 minut.