“Det er risengrød
Der gør næsen rød
Og kanel blir strøed
Det gør skorpen sprød
Grød skal være blød og ikke tør … “
Risengrød er for mange nok mest en vinterspise, og særligt ved juletid, er der mange, som sætter tænderne i den søde grød. Hjemme hos os spiser vi det ret ofte, da både børn og mand er glade for det. Så lad ikke årstiden afskrække dig, og nyd en skål risengrød med kanelsukker og smør.
Risengrød
Antal
3
PersonerOpskrift på risengrød og kanelsukker
Ingredienser
180 g grødris
2 dl vand
1 L mælk (grøden bliver bedst med sødmælk)
1/4 tsk groft salt
1 spsk sukker
- Kanelsukker
1/2 tsk stødt kanel
5 tsk sukker
Fremgangsmåde
- Bring vand i kog
- Kom grødrisene i det kogene vand, og kog det helt ind under omrøring, indtil der ikke længere er vand, men det bare en en tyk grød
- Kom mælk i gryden, og brig det i kog under omrøring
- Når det koger, skrues der ned til middelvarme
- Rør jævnligt i grøden, i ca. 40 minutter, indtil grøden et tyk
- Smag grøden til med salt og sukker
- Kanelsukker
- Kom stødt kanel og sukker i en lille skål, og rør det godt sammen
